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01127_Field_1127.txt
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Text File
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1995-12-13
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225b
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8 lines
4­6 Bund Sauerampfer
2 Kartoffeln, mehligkochend
6 Gläser Kalbsfond à 400 ml (oder selbstgekochte Bouillon oder eine aus Brühwürfeln zubereitet)
4 EL Pflanzenöl
50 g Butter
2 Becher Crème fraîche
Salz, Pfeffer